Tham dự lễ bế giảng có ông Phan Ngọc Minh Hồ  – Cán bộ trường Cao đẳng nghề Long An, cô Trần Thị Kim Tín giảng viên trường Cao Đẳng nghề Long An .Về phía lãnh đạo địa phương có ông Phạm Hùng Sang - Phó chủ tịch UBND xã, bà Nguyễn Thị Ngọc Liên – Chủ tịch Hội Nông Dân xã cùng 30 học viên của lớp nấu ăn .

Ảnh : Quang cảnh buổi lễ bế giảng

Lớp học nghề nấu ăn đã trang bị cho các học viên kiến thức về cách tính toán chi phí và quản lý nguyên liệu; xây dựng thực đơn; văn hóa ẩm thực; kỹ thuật chế biến thực phẩm, chế biến món ăn và thực tập tại cơ sở; tổ chức nấu ăn theo nhóm…qua đó trang bị cho các học viên kiến thức và kỹ năng cơ bản về kỹ thuật chế biến món ăn, xác định thành phần các chất dinh dưỡng có trong thực phẩm, sử dụng thành thạo dụng cụ và nguyên liệu phục vụ cho việc nấu ăn, những kiến thức nghiệp vụ về quy trình chế biến, trình bày các món ăn; đồng thời thực hiện quy định về an toàn vệ sinh lao động, vệ sinh an toàn thực phẩm….

Qua thời gian 3 tháng học tập, dưới sự giảng dạy nhiệt tình của giảng viên và sự quan tâm của Nhà trường cũng như Lãnh đạo địa phương, tất cả 30 học viên đều đạt kết quả tốt và nhận được chứng chỉ đào tạo nghề nấu ăn từ trường Cao Đẳng nghề Long An. Sau khoá học, các học viên có thể thành lập nhóm nấu phục vụ các buổi tiệc, bếp ăn tập thể, cơ sở ăn uống hoặc mở rộng quy mô kinh doanh, phục vụ nhu cầu của gia đình và cộng đồng, hay khởi nghiệp trong lĩnh vực ẩm thực…góp phần tăng thu nhập, ổn định và phát triển kinh tế gia đình.

Ảnh: Cô Trần Thị Kim Tín ( bìa trái ) trao giấy chứng nhận cho các học viên

Nhân dịp này đồng chí Phạm Hùng Sang - Phó chủ tịch UBND xã đã biểu dương khích lệ công tác đào tạo nghề cho lao động nông thôn trong xã. Đến nay lớp học đã kết thúc tốt đẹp. Đồng thời cũng chỉ ra những mặt còn hạn chế trong công tác đào tạo nghề cho lao động nông thôn trên địa bàn xã, trong thời gian tới tiếp tục phát huy kế quả đạt được, khắc phục những mặt tồn tại hạn chế, thực hiện hiệu quả công tác đào tạo nghề cho lao động nông thôn thực hiện đạt kế hoạch đề ra góp phần nâng cao tỷ lệ lao động qua đào tạo, chuyển dịch cơ cấu lao động, giảm tỷ hộ nghèo thực hiện thắng lợi nhiệm vụ phát triển kinh tế xã hội của địa phương.